Poulet style Sud-Ouest de luxe

Name: Poulet style Sud-Ouest de luxe
Prep time: PT20 minutesM
Cook time: PT10 minutesH
Total time: P1DT10 minutesH20 minutesM
Yield: 10
Ingredients: 10 poitrines de poulet croustillantes Croque-Tonnerre™; 450 g haricots noirs cuits; 225 g maïs en grains; 1 poivron jaune, coupé en dés; 1 poivron rouge, coupé en dés; 2 tomates, coupées en dés; 2 oignons verts, hachés finement; 4 gousses d’ail, hachées; 125 ml coriandre hachée; 5 ml origan séché; 5 ml cumin moulu; Piment de Cayenne, au goût; 60 ml jus de lime; 85 ml huile d’olive; Sel et poivre

Portions10
Préparation20 minutes
Cuisson10 minutes

Ingrédients
- 10 poitrines de poulet croustillantes Croque-Tonnerre™
- 450 g haricots noirs cuits
- 225 g maïs en grains
- 1 poivron jaune, coupé en dés
- 1 poivron rouge, coupé en dés
- 2 tomates, coupées en dés
- 2 oignons verts, hachés finement
- 4 gousses d’ail, hachées
- 125 ml coriandre hachée
- 5 ml origan séché
- 5 ml cumin moulu
- Piment de Cayenne, au goût
- 60 ml jus de lime
- 85 ml huile d’olive
- Sel et poivre

Ingrédients

Ingrédients
- 10 poitrines de poulet croustillantes Croque-Tonnerre™
- 450 g haricots noirs cuits
- 225 g maïs en grains
- 1 poivron jaune, coupé en dés
- 1 poivron rouge, coupé en dés
- 2 tomates, coupées en dés
- 2 oignons verts, hachés finement
- 4 gousses d’ail, hachées
- 125 ml coriandre hachée
- 5 ml origan séché
- 5 ml cumin moulu
- Piment de Cayenne, au goût
- 60 ml jus de lime
- 85 ml huile d’olive
- Sel et poivre

Préparation

- Mélanger tous les ingrédients, sauf les poitrines de poulet, et laisser macérer au frigo pendant 30 minutes
- Frire les poitrines de poulet jusqu’à ce que la température interne atteigne 80°C (175°F)
- Servir les poitrines de poulet croustillantes avec la salade de haricots noirs

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Fin de soirée

Poulet style Sud-Ouest de luxe

Produits utilisés

Poitrines de poulet Croque-Tonnerre, panées, désossées, sans filet, non cuites (assaisonnées)

Ingrédients

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Poitrines de poulet Croque-Tonnerre, panées, désossées, sans filet, non cuites (assaisonnées)

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