Sandwich au poulet pané du sud-ouest

Combiner ensemble la mayonnaise avec le piment chipotle. Réserver au froid.

Cuire les filets de poulet jusqu’à ce qu’ils soient bien croustillants.

Couper les pains à hamburgers en deux et badigeonner l’intérieur avec le beurre ramolli. Griller l’intérieur des pains jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.

Badigeonner la partie inférieure des pains avec la mayonnaise chipotle, ajouter 4 tranches de cornichons par burger, la salade de chou, deux filets de poulet cuits et terminer avec la sauce BBQ.

Servir avec une salade verte ou/et de frites, au choix.

Combiner ensemble tous les ingrédients, bien mélanger et vérifier l’assaisonnement. Réserver au froid.