Gruau croquant au bacon

Faire revenir les cubes de bacon à feu moyen-vif jusqu’à ce qu’ils soient bien croustillants. Débarrasser sur un papier absorbant

Verser l’eau dans une casserole antiadhésive moyenne, saler, porter à frémissement, baisser le feu, ajouter les flocons d’avoine en remuant constamment et cuire pendant 5 minutes. Retirer, ajouter le sirop d’érable et la cannelle. Bien incorporer et répartir dans 6 bols

Parsemer chaque bol de dés de pomme, de bleuets et de bacon croustillant. Servir chaud