Wrap fondant au poulet croustillant

Préchauffer la friteuse à 375 °F (190 °C)

Dans une poêle, chauffer la moitié de l’huile à feu élevé et cuire l’oignon pendant 2 minutes.

Ajouter les poivrons et cuire une minute supplémentaire. Saler et poivrer. Réserver.

Cuire les lanières de poulet à la friteuse. Garder au chaud.

Garnir le centre de chaque tortilla de fromage râpé, de légumes et de 2 lanières de poulet, puis terminer avec la salsa.

Replier et rouler les tortillas. Badigeonner les wraps avec le reste de l’huile d’olive et les griller sur une plaque de cuisson ou au four.